Historie

Von München in die ganze Welt

Bereits 1989 konnte unter unserer Federführung das erste Paulaner Bräuhaus in München eröffnet werden. 1992 folgte der zweite Betrieb in Beijing.

Um die weitere Expansion professionell zu begleiten, wurde 1996 die Paulaner Franchise & Consulting GmbH als hundertprozentige Tochtergesellschaft der Paulaner Brauerei gegründet.

Damit war der Grundstein für eine weltweite Erfolgsgeschichte gelegt. Heute sind rund um den Globus mehr als ein Dutzend Paulaner Bräuhäuser in Betrieb und bieten ihren Gästen ein einmaliges gastronomisches Erlebnis.
Unser technisches und gastronomisches Know-how steht auch anderen Marken und Unternehmen innerhalb der Paulaner Brauerei Gruppe zur Verfügung. So betreuen wir unter anderem auch die folgenden Konzepte:

  • Fürstliches Brauhaus Thurn und Taxis (Regensburg)
  • Brauhaus am Waldschlösschen (Dresden)
  • Hacker Pschorr Brauhaus (München)
  • Brauhaus Zwickau (Zwickau)
  • Brauhaus Napoleon (Leipzig)

 

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Gastronomie Konzepte - Erfolg mit Münchner Lebensart. Unsere Broschüre im PDF-Format:


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